Reflejos de la Naturaleza.



Reflejos de la Naturaleza.

Eso es lo que trato de conseguir con mis pinturas, y aunque la naturaleza es inimitable, me gusta pensar que mis cuadros son un reflejo de la misma. Trato de atrapar en cada pincelada su belleza, su nostalgia, toda la magia y embrujo que la envuelve... como la alegre flor de la jara que se abre por primera vez o la mirada ingenua de algún abejaruco como el de la portada. Yo tengo la suerte de vivir rodeada de ellos, en un paraje privilegiado, en plena Sierra de San Pedro, en Extremadura, y eso hace que me sienta especialmente inspirada.

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jueves, 26 de septiembre de 2013

Cookies de moras


Bueno, aquí estaba pensando en que uso darle a las moras en almíbar, ya hicimos batidos, la mezclamos con los cereales del desayuno, la usamos para adornar postres...pero quería hacer algo nuevo. Esta era una receta que tenía ganas de probar, y después de ojear unas cuantas y cambiar a mi gusto otras tantas este ha sido el resultado.

COOKIES DE MORAS
Cookies antes de hornear

INGREDIENTES
140 grs de azúcar moreno
110 grs de mantequilla
75 grs de moras en almíbar
125 grs de avena
150 grs de harina de fuerza
1 sobre de levadura en polvo
un poco de canela
un poco de jengibre
una pizca de sal
ELABORACIÓN
  • Primero derretimos en un cazo la mantequilla y en un bol la mezclamos con el azúcar. Luego vamos añadiendo y mezclando con el resto de ingredientes: las moras (escurridas y si fuesen muy grandes se pueden cortar por la mitad), la avena, la harina y la levadura (éstas dos últimas me gusta mezclarlas primero por separado antes de unirlas al conjunto, para asegurarnos que la levadura se reparte bien). Por último, el toque de canela y jengibre, más una pizca de sal.
  • Lo más importante es que todo quede bien mezclado. Luego hacemos bolitas con las manos y las aplastamos. Las vamos colocando en una bandeja de horno cubierta con papel de horno o papel vegetal. Ahora las llevamos al horno precalentado previamente y las dejaremos a temperatura media entre 10 y 15 minutos.
FICHA DE LA RECETA
  • Calorias: MEDIA
  • Coste: BAJO
  • Dificultad: BAJA
  • Tipo: POSTRES


    Ahora las guardaremos en el bote de las cookies, para que se conserven bien, y no os preocupeis que aguantan semanas sin problemas. Qué aproveche!

Portavelas y más


Este portavelas es un sencillo ejemplo de como reciclar un tarro de cristal. En este caso he escogido un bote de una crema facial, ya que tiene el tamaño adecuado para una vela de té y me gustaba además porque no es totalmente transparente, sino translúcido, por lo que da una luz más tenue para crear un ambiente relajado.
Lo primero es limpiar el bote con agua y jabón y quitar las pegatinas que traiga. Si quedan restos de pegamento se quitan bien con un algodón empapado en alcohol de farmacia. Las flores están pintadas con pintura acrílica y pincel. El borde va adornado con un lazo de hilo de cáñamo.

 Otro ejemplo sería convertirlos en floreros.
Ambos están pintados con pintura tridimen-sional (la pintura acrílica no es muy adecuada para esto ya que al ser una pintura al agua, puede borrarse el dibujo si la mojamos) y adornados en el borde con hilo de cáñamo.
El de la izquierda además lleva el borde tanto superior como inferior adornados con washi tape.

Por último, se pueden usar como tarros para guardar alimentos. Yo he decorado éste, para guardar en él cookies de moras, que os explicaré en otra entrada más adelante como las he hecho.

Está igualmente pintado con pintura tridimensional y en la tapa he pegado una imagen impresa en papel, que posteriormente barnicé (para evitar que al mojarse se estropeara, ya que el barniz crea una película que repele el agua).
Espero os gusten!

miércoles, 25 de septiembre de 2013

Tomates rellenos


Esta es la foto de los tomates de nuestra huerta, totalmente ecológicos, abonados con estiércol y sin ningún tipo de tratamiento fitosanitario. Con ellos vamos a preparar un plato poco calórico, que aunque haya entrado ya el otoño, aún se apetecen, ¿no?

TOMATES RELLENOS


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 tomates grandes
1 corazón de lechuga u hojas de endivia
zanahoria rallada
aceitunas rellenas
1 lata de atún
mahonesa
cebollino
aceite de oliva virgen
ELABORACIÓN
  • Lavamos los tomates y le cortamos la tapa. Los vaciamos con ayuda de una cucharilla y reservamos la pulpa. Mezclamos la pulpa de tomate con el atún, zanahoria, aceitunas cortadas a rodajas y mahonesa. Con esta mezcla rellenamos los tomates.
  • Para el emplatado colocaremos un lecho de hojitas de corazón de lechuga o de endivias previamente lavadas, un poco de zanahoria, algunas aceitunas y finalmente sobre el conjunto echaremos un chorrito de aceite de oliva virgen y picaremos un poco de cebollino.
FICHA DE LA RECETA
  • Calorias: BAJA
  • Concepto: ENSALADAS
  • Coste: BAJO
  • Dificultad: BAJA
  • Tipo: PRIMERO

jueves, 19 de septiembre de 2013

La flor de la pasión


Esta flor tan bella, perfecta y rara es la flor del maracuyá o fruta de la pasión, también conocida como pasionaria. 
Es una planta perenne de la familia de las pasifloráceas cuyos tallos son trepadores y sus hojas trilobadas, verdes oscuras con nerviación rojiza.


Aunque es un cultivo originario de centroamérica, se puede cultivar con éxito en España, y su floración  es entre verano y otoño. Su fruto es comestible, con un sabor dulce muy especial. 
También se usa como planta medicinal: como calmante, antidepresivo, para problemas de tiroides,  para la hipertensión arterial, etc.


Se debe plantar en primavera en climas fríos y en otoño en climas templados. Necesita riego abundante y frecuente, sol, suelos arenosos y buen drenaje.
Es importante el entutorado o cultivarla cerca de un vallado para que pueda trepar por ella, por lo que se puede utilizar como planta tapizante de vallas.

Moras en almíbar


Este año las zarzamoras estaban cargaditas de moras, así que hemos cogido unos 15 kg, creo, la verdad perdí la cuenta...y después de llenar la despensa con mermelada de moras, más las que hemos congelado, pensé que tendriamos que buscar otra forma de conservarlas (el congelador tiene un límite), y me pareció que lo mejor era hacer conservas en almíbar. De esta forma las tienes siempre listas para hacer postres, batidos, helados, tartas, más mermelada o lo que quieras.

MORAS EN ALMÍBAR


INGREDIENTES
450 grs de moras
150 grs de azúcar
250 ml de agua
ELABORACIÓN
  • Dependiendo de las moras que tengamos o de los botes que queramos guardar aumentaremos o disminuiremos los ingredientes respetando la proporción.
  • Lo primero que necesitamos es esterilizar los botes. Para ello los herviremos en agua (abundante, hasta cubrirlos por completo) unos 30 minutos, luego los sacamos y colocamos sobre un paño limpio.
  • A continuación preparamos el almíbar. Ponemos la medida de agua a hervir junto con el azúcar, hasta que ésta pase del color blanquecino del principio a transparente, entonces añadimos las moras. Las dejamos cocer 5 minutos y listo.
  • Para que en el envasado éstas queden al vacío hay 2 técnicas: la tradicional, que sería volver a hervir los botes ya con el contenido otros 30 minutos o, la más rápida, que es llenar los botes con las moras recién apartadas del fuego (deben estar calientes) y dejar los botes ya cerrados bocabajo hasta que enfríen. Yo personalmente prefiero el segundo método, ahorras gas, agua y tiempo.
  • Por último, no olvides etiquetarlos con la fecha de envasado, te ayudará a saber el tiempo de la conserva.

jueves, 12 de septiembre de 2013

Premio de ¡Cola, papel, tijeras!

Es un placer para mí recoger estos premios del blog  ¡Cola, papel, tijeras! que creo que con el nombre ya lo dice todo. Es de mi tocaya Virginia Alvarez que hace unas divertidas y originales manualidades usando el arte del reciclaje.



Este es un premio dirigido a las personas que más comentan el blog, y ellos estarán entre los nominados.

Un premio que reconoce la dedicación, la creatividad y el esfuerzo de mantener un blog.


Este último premio  tiene las siguientes instrucciones:

 Nombrar a quien te lo ha otorgado y poner un enlace a su blog, dar el premio a otros 11 blogs que te gusten, compartir siete cosas sobre ti y avisar a los premiados con un comentario en su blog.


Siete cosas sobre mí:
- Me encanta la naturaleza (aunque creo que eso es obvio).
- Me apasiona pintar (también obvio).
- Me gusta la cocina (creativa y relajante).
- Creo en el reciclaje.
- Me gustan mucho los animales.
- Lo más importante: la familia.
- Que nunca falte: la creatividad.

Estos son mis 11 premiados:
1. http://arteslauram.blogspot.com.es/
2. http://recikla-arte.blogspot.com.es/
3. http://fdefifi.blogspot.com.es/
4. http://proyectopastelito.blogspot.com.es/
5. http://manetesbones.com/
6. http://pequecosasalamanca.blogspot.com.es/
7. http://blogpetitaideas.blogspot.de/
8. http://wwwmaficuchituras.blogspot.com.es/
9. http://inspiraciondiymagazine.blogspot.com.es/
10. http://en-complementos.blogspot.com.es/
11. http://elrincondecarmenysusmanualidades.blogspot.com.es/

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Premio de Artes Laura

Este premio lo he recibido de parte de Laura Martínez del blog http://arteslauram.blogspot.com.es/ , en donde encontraréis muñequitas muy trabajadas y originales, además de otras manualidades.
Muchas gracias Laura!,  es un placer además visitar tu blog ...se lo recomiendo a todos.

http://1.bp.blogspot.com/-b_U7gmqZ78Y/UaermLCVPUI/AAAAAAAAAHI/cWoOPPE8GnY/s1600/premio+comparte+7+cosas.png


El objetivo principal de este premio es crear una cadena para dar a conocer o difundir aquellos blogs que están dando sus primeros pasos o aquellos que tienen menos de 200 seguidores.
Las reglas a seguir son:
  1. Agradecer el premio a la persona que te lo ha otorgado y enlazarlo a su blog
  2. Compartir 7 cosas sobre uno mismo
  3. Otorgar el premio a 10 blogs que te gusten y que tengan menos de 200 seguidores, yo se lo voy a pasar a 4, voy un poco justa de tiempo.
  4. Avisar a los blogs a los que has otorgado el premio
7 Cosas sobre mí:

 1. Comprometida, con el medio ambiente, con los que lo habitan y con mi trabajo.
2. Responsable.
3. Inquieta, siempre busco nuevas cosas que aprender.
4. Inspirada, sobre todo rodeada de naturaleza y escuchando música clásica.
5. Entusiasta, me siento feliz cuando pinto.
6. Detallista, me gustan las cosas bien terminadas,al detalle.
7. Ilusionada, con mis proyectos.
Mis blog premiados:

Hortensias


La hortensia es un arbusto  con coloridas flores en racimo que alegran nuestro verano. Prefieren la semisombra, el riego abundante y se reproducen fácilmente por esquejes. 


Sus flores rosas, azules, blancas, amarillas y hasta violáceas pueden durar hasta casi un mes sin marchitarse, contrastando con el verde de sus hojas.


Por todo ello, es una planta a tener en cuenta en el jardín, ya que no es de difícil cuidado, siempre que se controle bien el riego y la poda, principalmente.


Estas fotos fueron tomadas en Marvão (Portugal), donde es normal que las hortensias decoren sus calles, lo que hace aún más especial pasear por ellas.


Espero que os hayan gustado las fotos, y que os animéis a cultivarla.

Berenjena con sirope de arce


Ya tenemos las primeras berenjenas de la huerta, como la pusimos un poco tarde la cosecha se retrasa, pero viene cargadita y con buen tamaño y color.
Como la mayoría, creo, hemos mejorado y vamos aprendiendo poquito a poco, nuestra primera cosecha fue un desastre, pero aprendimos mucho de nuestros fallos, así que nunca hay mal que por bien no venga.
Ahora toca ir a la cocina, esta berenjena la vamos a preparar de aperitivo, con una receta facilita pero con mucho sabor. 
Esta receta en su origen lleva miel de caña en lugar de sirope de arce, pero como no teniamos lo primero, la hemos variado, y la verdad creo que el resultado ha sido bueno. 

¡Qué aproveche!


BERENJENA CON SIROPE DE ARCE.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 berenjena grande
harina de freir
aceite de oliva
sal
sirope de arce o miel de caña

ELABORACIÓN
  • Primero pelamos la berenjena y la cortamos en rodajas de menos de un dedo de grosor. Para evitar el amargor que algunas veces tiene este vegetal, es aconsejable dejarla en remojo con agua salada al menos media hora.
  • Pasado este tiempo la escurrimos y secamos con papel de cocina antes de enharinarla. La freímos con abundante aceite, dejándola después en una bandeja con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  • Por último la rociamos con el sirope de arce o la miel de caña.
FICHA DE LA RECETA
  • Calorias: MEDIA
  • Concepto: APERITIVOS
  • Coste: BAJO
  • Dificultad: BAJA
  • Tipo: PRIMERO
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