Aceitunas

Este año la cosecha de aceitunas ha sido escasa y además han engordado poco, resultado de la falta de lluvia en otoño, pero no nos vamos a quejar, para aliñar unas cuantas para el aperitivo si que tenemos.

Os voy a dar una receta para aderezarlas, bueno en realidad no es una sola receta sino unas pautas para conseguir diferentes aliños, ya que como dice el refranero "cada maestrillo tiene su librillo" y "para gustos colores", así que cada cual combine los ingredientes como más le guste.

INGREDIENTES

aceitunas

vinagre, 1 parte por 2 partes de agua (base de vinagre)

sal, hasta que flote un huevo (en salmuera)

ajo machado, al gusto

limón y/o naranja a trozos, al gusto

pimiento y/o guindilla, al gusto

laurel, unas hojas

tomillo y/o pimentón, al gusto

orégano y/o comino, al gusto

ELABORACIÓN

  1. Lo primero para preparar las aceitunas es darles un lavado y quitar las impurezas que pudiera haber. Después optaremos por rayarlas o macharlas. Si preferimos rayarlas con ayuda de una navaja se le hacen cuatro cortes de arriba a abajo a cada aceituna (también existen aparatos para ello que nos ahorrarán mucho trabajo y tiempo). La otra opción es la de machacar las aceitunas, se suelen utilizar las más maduras y como su nombre indica se comienza dando un golpe seco a la aceituna procurando no romper el hueso. Esta operación se lleva a cabo con una piedra plana o un martillo de madera. Hay quienes le dejan el hueso, es cuestión de gustos.

  




2. Una vez que estén todas rayadas o machadas las pondremos en un recipiente cubiertas de agua durante unos seis días (cambiando el agua con frecuencia, cada 1 ó 2 días) o hasta que pierdan el amargor, es decir, hasta que endulcen.

 3. Cambiamos las aceitunas al recipiente donde se vayan a aliñar y volvemos a tener dos elecciones: Aderezarlas con base de salmuera o de vinagre. Si preferimos la salmuera deberemos cubrir con agua y añadir sal hasta que flote un huevo dejando al descubierto un círculo del tamaño de una moneda de 50 céntimos o lo que es lo mismo: por 10 kg. de aceitunas, 1 Kg. de sal (salmuera al 10 %). Si preferimos la base de vinagre añadiremos 2 partes de agua por una de vinagre y sal al gusto.

  4. El resto de ingredientes siempre son opcionales y al gusto de cada uno, es decir, tú decides los que quieres echar y en qué cantidad. Recuerda que si las aceitunas están en salmuera necesitarán al menos tres meses antes de poder comerlas. En vinagre necesitarán poco tiempo.

Si hacéis la base de vinagre la podéis aprovechar para aderezar también verduritas: zanahorias, pimientos, ajos, cebollitas, pepinillos...es un aperitivo bajo en calorías y fácil de hacer.

¡Qué aproveche!

Caja de los recuerdos en estilo vintage

Siguiendo con el reciclaje vamos a convertir una caja de bombones de Ferrero Rocher, de plástico duro transparente, en una caja para guardar nuestros recuerdos en estilo vintage.

Sólo vamos a necesitar:

• Una caja
• Papel con dibujos vintage.
• Pegamento en barra, tijeras y cutter.
• Forro transparente adhesivo (como el de los libros).
• Cinta adhesiva decorativa (en tela de puntilla).

En cuanto al papel, como siempre, hay dos posibilidades: comprarlo ya con el dibujo que nos guste o imprimirlo nosotros, yo he optado por lo segundo usando una vez más las láminas que el blog mi baul del decoupage comparte con todos sus visitantes.

  1. Para empezar forraremos la caja con el papel utilizando el pegamento en barra para fijarlo a la misma. Las esquinas las recortaremos para que quede ajustado a la forma de la caja. No os preocupéis si parece que no queda lo suficientemente pegado porque lo siguiente que haremos es forrarlo por encima con el papel adhesivo dejando un sobrante con respecto al papel decorado de forma que al pegarlo también sujete el papel a la caja. Con el cutter recortaremos los sobrantes.

  2. Una vez forrada la caja ya sólo nos queda darle el último toque con la cinta adhesiva decorativa (me encanta como queda, así que ya veis que la uso para todo...). Y este es el resultado final...

¡Espero os guste y os dé ideas para vuestras manualidades!

Cuaderno en estilo vintage

Ya os dejé una entrada para personalizar un cuaderno como regalo aquí...pero ahora voy a dar un paso más y fabricar también el cuaderno. Para ello he usado los siguientes materiales:

• Hojas en formato A-4 de colores.
• Hilo y aguja, tijeras y pegamento en barra, regla, cutter y pegamento fuerte.
• Cartón rígido (de cierto grosor, como el de alguna caja de embalaje).
• Forro transparente adhesivo (como el de los libros).
• Goma eva negra.
• Botón, lazo y cinta decorativa adhesiva rosa (en tela de puntilla).

Los pasos a seguir son: 

  1. Para empezar cogeremos 5 hojas de un mismo color, por ejemplo azul, y las doblaremos todas juntas por la mitad, formando un "minilibro" de 10 páginas. Haremos lo mismo con hojas de otros colores, hasta tener el total de páginas que queremos para nuestro cuaderno, por ejemplo, si queremos 80 páginas serán 8 "minilibritos", es decir, 40 hojas en total de 8 colores distintos colocadas de 5 en 5.

   2. Una vez formados los minilibritos vamos a unirlos cosiéndolos. Lo primero es marcar los agujeros por donde vamos a pasar el hilo en todas las hojas para que sean iguales. Cogemos una cualquiera y marcamos con una aguja dejando más o menos la misma distancia entre ellos, luego vamos colocando debajo una por una el resto de hojas y vamos marcando los agujeros a la misma altura. Cogemos un minilibrito y empezamos a coser, cuando lleguemos al final continuamos enlazándolo con el siguiente minilibrito, así sucesivamente hasta la totalidad de los mismos teniendo en cuenta que cada uno siempre va cosido con el anterior.

  3. Ahora vamos a hacer las tapas con cartón, cortaremos siempre unos 2 o 3 milímetros más por arriba, por abajo y por la derecha, ya que siempre deben de sobresalir un poco por los bordes con respecto a las hojas, es decir, cortaremos un par de rectángulos de 151 x 215 mms.. Lo siguiente será forrarlos con papel que puede estar ya decorado o ser impreso por nosotros, yo he elegido una imagen parisina vintage del blog mi baul del decoupage.

  4.  Lo siguiente será pegar las tapas al cuaderno, directamente sobre la primera y la última página. Para todo lo que es pegar papel y cartón he usado pegamento en barra, porque es más limpio, fácil de manejar y para esta clase de material es suficiente, en cambio para pegar la goma eva u otros materiales necesitaremos un pegamento más fuerte o silicona líquida. 

  5. Antes de forrar las tapas del cuaderno con el papel adhesivo, pegaremos la goma eva, ya que sino no nos pegará bien sobre éste. Recortaremos un rectángulo para unir la tapa de delante con la de atrás tapando así la unión de las hojas. También podemos recortar unos triángulos para pegar en las esquinas a modo de adorno.

  6. Ya podemos forrar con el papel adhesivo transparente, de este modo quedará plastificado el cuaderno dándole más resistencia. Recuerda ir quitando el protector del papel poco a poco mientras presionamos para evitar que salgan burbujas y por último recortaremos los sobrantes con el cutter.

  7. Con ayuda de un botón cosemos un lazo en ambas tapas, éstos nos servirán después para cerrar el cuaderno con un aire romántico. También usaremos la cinta decorativa rosa para tapar la unión de la goma eva.

8. Por último pondremos también en la tapa delantera un pequeño lacito en goma eva negra sobre la cinta decorativa y aquí está el resultado final.

¡Espero os haya gustado!

Decoración navideña

He estado tan liada con el cumpleaños de mi sobrina Laura (ya os contaré cuando pasen las fiestas), que casi se me olvida que estamos a las puertas de la Navidad, así que apenas me ha dado tiempo de pensar en decoración navideña...menos mal que nuestras compañeras de red facilísimo vienen cargadas de ideas fáciles, económicas y originales. 

Yo por mi parte éstas son las que he puesto en práctica:

1. Pompones de lana hechos con un tenedor según el método de MaryVi-Lab que además nos da ideas para darles otros usos. Yo por mi parte los he hecho en blanco, simulando copos de nieve...

 y con lana de dos colores para dar también color a la Navidad. Se pueden colgar del árbol, hacer en cadeneta o simplemente colgarlo en la ventana.

  2. Uno de mis favoritos por económico, rápido y fácil: la estrella hecha con cartón (con el tubo del papel higiénico) siguiendo los pasos de Monimanitas, así como los consejos de ella y otras compañeras en su reportaje.

  3. Y por último el más elaborado, menos mal que tuve el privilegio de tener la ayuda de Elena, mi sobrina, que aún medio dormida (era un poco tarde), me ayudó a seguir los pasos de Manualizando para crear este muñeco de nieve hecho con calcetines.

 Si queréis más ideas no dudéis en visitar la página de facilisimo.com y los blogs de manualidades con creaciones sorprendentes.

Tarjetas y envoltorios para regalos

Siguiendo con la tendencia DIY este año he fabricado las etiquetas de los regalos, lo que hace que también su apariencia externa sea más original y personal. Elegí el diseño de imágenes vintage imprimibles del blog Manualidades reciclables: 

Después de imprimir cada imagen por duplicado y recortar la silueta en cartón, pegué sobre el cartón la misma imagen por ambos lados. Luego lo plastifiqué usando forro adhesivo transparente (el mismo que se usa para los libros). Para hacer el agujero lo mejor es usar un perforador de papelería.

Por último ponemos el nombre de la persona con pintura 3D, si queremos usar otro tipo de pintura o rotulador habrá que hacerlo antes de plastificarlo.

Para darle un toque retro usamos como cordón hilo de cáñamo. Esta tarjeta también se puede reutilizar después como marcapáginas personalizado por lo que además de ser la tarjeta de nuestro regalo es también un regalo extra.

Como papel de regalo he utilizado distintos tipos de papel que tenía de sobra de otras manualidades, resulta más económico y original que el típico papel de regalo. En este caso se trata de papel de seda rosa, anudado con hilo de cáñamo y formando una rosa en la parte superior del papel.

Este otro va en papel de rafia dorado y rematado con un lazo de tela rosa. También queda muy original y romántico utilizar algún retal de tela...yo os recomiendo que aprovechéis aquello que tengáis a mano de sobra: lazos, botones, retales, papel de colores...lo que se os ocurra.

¡Espero que os haya gustado y que os sirva de inspiración!

Cuaderno de recetas

Para los que todavía no lo tengáis claro, y queráis hacer un regalo DIY, os doy otra idea: Personalizar un cuaderno como regalo.

Bueno, en este caso es mi cuaderno de recetas, al que le tengo aprecio, y quería darle una imagen más personal, así que con los siguientes materiales me puse manos a la obra:

• Goma Eva rosa, violeta, blanca y roja.
• Cinta decorativa violeta (en tela de puntilla)
• Botón negro
• Hilo de crochet blanco
• Pegamento, tijeras, cutter y metro o regla
• Pintura rosa 3D o la que tengas

1. Lo primero que hice fue recortar las tapas en goma eva rosa y pegarlas directamente sobre las tapas que traía el cuaderno. Luego ayudándome con el metro recorté otro trozo en violeta para esconder la espiral que da unión a las hojas del cuaderno, aunque esto es a gusto de cada uno.
2. Después pensé la decoración que quería hacer y dibujé alguna plantilla en papel, en este caso una tetera y dos cupcakes, que pasé posteriormente a recortar en goma eva y pegar con cuidado. También recorté un rectángulo en violeta dónde poner el título de mi cuaderno: Recetas, que dibujé con pintura 3D, aunque puede servir otro tipo de pintura e incluso purpurina, eso ya a gusto de cada uno.

   3.  También me permití colocar dentro del cuaderno un portahojas, porque siempre tengo alguna recetilla suelta, recortándola en goma eva rosa y pegándola sólo por los bordes.

    4.  Para abrir y cerrar el cuaderno le coloqué un botón usando un "hilo" de goma eva que pasé a través de las tapas haciendo una incisión en éstas con ayuda del cutter. 

   5.  Como marcapáginas me pareció romántica la idea de utilizar una borla hecha en hilo blanco de crochet. Es muy fácil siguiendo los pasos que nos explica ovillar en su blog Margot & Fiona una de las compañeras de red facilísimo.

   6.  Por último he colocado una tira tanto por delante como por detrás del cuaderno de la cinta adhesiva que tanto me gusta y este es el resultado final:

¡Espero os guste y os sirva de inspiración!

Botas customizadas

Darle un toque diferente a tus botas, para que resulten originales, únicas y parezca que estrenes unas nuevas por muy poco es muy fácil...yo lo he hecho con tan sólo dos materiales:

• Unas plantillas de borreguito... aunque eso es en realidad para ganar en comodidad y tener los pies calentitos...que también es importante.
• Cinta adhesiva decorativa, en tela imitando la puntilla, me encantó nada más la ví y pienso sacarle partido.

Bueno pues éstas eran mis botas antes del arreglito... calentitas, impermeables pero les faltaba algo:

Después de recortar las plantillas y ajustarlas (esto ni lo explico, es algo que hemos hecho todos, no?), coloqué la cinta adhesiva reforzando en los extremos con un poco de pegamento extrafuerte, aunque el pegamento que trae la cinta es bastante bueno.

Elegí un color similar a los botones que traen las botas y la coloqué en la parte delantera (ya que en la posterior es más complicado por los pliegues que se forman al andar). Este fue el resultado:

Espero os guste y os sirva de inspiración!

Pan integral de arándanos y nueces

INGREDIENTES

mezcla integral para pan, 500grs

agua tibia, 330 ml

aceite, 50 ml

arándanos, al gusto

nueces, al gusto

ELABORACIÓN

• Bueno, como es el primero que hago, he optado por comprar una mezcla de harina de trigo integral y harina de centeno (la podéis encontrar en Lidl), que ya trae incorporada tanto la levadura como la sal, por lo que no tendremos más que mezclarla con agua, en la proporción que nos diga el paquete de la mezcla. Yo además he querido incorporarle un poco de aceite para que quede más suave.
• Mezclamos estos tres ingredientes hasta obtener una masa homogénea y de fácil manejo, unos 10 minutos. Es importante que el agua esté tibia, es decir, a unos 40º, por lo que debemos calentarla hasta que la notemos poco más de la temperatura de nuestro cuerpo, que esté calentita pero no queme. Dejamos reposar la masa al menos una hora, preferiblemente en un lugar cálido y seco, y cubierto con un trapo o con papel film.
• Amasamos de nuevo, incorporándole ahora además los arándanos (pueden ser secos, yo los compro en Mercadona) y las nueces, tapamos y dejamos reposar otra hora.
• Amasamos por última vez y le damos la forma que queramos al pan. Colocamos en una bandeja de horno (hay que tener en cuenta que tiene que doblar su tamaño), cubierta con papel de horno. Le hacemos unos cortecitos en la parte superior de la masa. Volvemos a tapar y dejamos reposar otros 15 minutos antes de meterlo en el horno, que iremos precalentando a temperatura máxima.

• Horneamos a temperatura media-alta (180-200º), durante unos 40 minutos o hasta que veamos que el pan ha subido y la corteza está dorada.

FICHA DE LA RECETA

• Calorias: MEDIA
• Concepto: PANADERÍA
• Coste: BAJO
• Dificultad: BAJA   

Espero os haya gustado la recetilla, por mi parte tenía muchas ganas de hacer pan casero y la verdad me ha resultado bastante fácil, sólo hay que acordarse de ir amasando y dejar reposar bien para que la levadura haga su trabajo... Probadlo para desayunar con los arándanos y las nueces...

¡BUENÍSIMO!