Este blog lo he creado con la intención de llegar a todos los que, como yo, disfrutáis con la naturaleza... con sus sonidos, sus atardeceres y amaneceres, el despertar de la primavera, los colores del otoño, sus olores... y todos los efectos que nos produce al hacernos sentir vivos y ser parte de algo más grande: EL ARTE DE LA NATURALEZA.
Reflejos de la Naturaleza.
Reflejos de la Naturaleza.
Eso es lo que trato de conseguir con mis pinturas, y aunque la naturaleza es inimitable, me gusta pensar que mis cuadros son un reflejo de la misma. Trato de atrapar en cada pincelada su belleza, su nostalgia, toda la magia y embrujo que la envuelve... como la alegre flor de la jara que se abre por primera vez o la mirada ingenua de algún abejaruco como el de la portada. Yo tengo la suerte de vivir rodeada de ellos, en un paraje privilegiado, en plena Sierra de San Pedro, en Extremadura, y eso hace que me sienta especialmente inspirada.
jueves, 15 de marzo de 2012
Espectacular conjunción de Venus y Júpiter
Júpiter y Venus brillarán en el cielo hasta el próximo sábado y podrán ser observados, mirando hacia el oeste, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan, desde cualquier punto del planeta. La noche del martes, ambos planetas eran visibles, muy cerca uno de otro, desde cualquier punto de la geografía española sin nubes, incluso en el centro de las grandes ciudades. A la espalda, también será fácil distinguir al rojizo Marte.
Este espectáculo astronómico, para el que no se necesita tener un telescopio a mano (aunque con este instrumento aún es más atractivo), tiene lugar cuando Venus y Júpiter se acercan hasta situarse a tres grados de distancia y a su vez no están lejos de nuestro planeta. De hecho, estos días son los dos objetos más brillantes del cielo nocturno después de la Luna, de manera que la conjunción que formarán los tres cuerpos son perfectamente visibles.
El mejor día para disfrutar de este fenómeno será el próximo 25 de marzo, cuando la Luna se encuentre en su fase creciente y se sitúe cerca de ambos planetas en el cielo nocturno.
Para poder diferenciarlos hay que tener en cuenta que Venus se encuentra mucho más cerca de la Tierra y del Sol (nos separa un 70% de la distancia que hay desde nosotros a la estrella), mientras que Júpiter está cinco veces más lejos, por lo que su brillo es mucho menor, aún siendo mucho mayor su tamaño.
Por otro lado, mirando hacia el este, estos días también es fácil distinguir a Marte, el planeta rojo. "La diferencia entre los planetas y las estrellas es que las segundas titilan, mientras que los planetas son puntos fijos en el firmamento".
Y para aquellos que tengan prismáticos a mano, y un cielo limpio de nubes y de contaminación, hay un 'extra': también es visible, cerca de la Osa Mayor, un cometa con dos colas, una de gas y otra de polvo, bautizado como el cometa Garradd. También es posible observar Mercurio, al atardecer y al amanecer, aunque para ello es mejor contar con un mapa del cielo.
Hay que aprovechar este momento, ya que este acontecimiento no volverá a producirse hasta junio de 2015, ya que en los próximos años, la coincidencia entre Júpiter y Venus tendrá lugar durante el día.
miércoles, 29 de febrero de 2012
Arte y belleza natural
| Guadalupe |
Este fin de semana hemos conocido otro de los rincones de Extremadura dignos de visitarse, en el que se mezclan arte, cultura y belleza natural.
Molino de Batán
Estamos en el Geoparque Villuercas, Ibores y Jara; al sudeste de la provincia de Cáceres, en un entorno natural tapizado por castaños, robles, alisos, sauces, acebuches y bosques de galería, destacando el Corredor Ecológico y de Biodiversidad Río Guadalupejo.
| Sierra de las Villuercas |
| Río Guadalupejo |
| Corredor Ecológico |
Sus paisajes, enmarcados por sierras que recortan el horizonte en agrestes formas, nos dejan espectaculares estampas.
Real Monasterio de Guadalupe
Claustro Mudéjar En cuanto al arte, imprescindible visitar Guadalupe, declarado Patrimonio de la Humanidad, con su famoso Monasterio (en el que se encuentran entre otras obras lienzos de Zurbarán y el Greco), sus calles (en las que sobresalen balconadas de madera cubiertas de exuberantes macetas), arcos (restos de la antigua muralla) y fuentes (cada una con su historia); todo en conjunto deja bellos rincones para el recuerdo.
Hospedería del Real Monasterio
Tampoco nos podemos ir sin probar su gastronomía de la que yo recomendaría la morcilla, migas, quesos, miel y platos de caza como el venado.
Migas extremeñas
Aves de la Sierra de San Pedro
arte,
para visitar,
senderismo
miércoles, 15 de febrero de 2012
Esparrágos trigueros de primero
Parece mentira, pero a pesar de que hace al menos unos tres meses que no cae ni gota, y teniendo en cuenta que las temperaturas van con retraso con respecto a las estaciones, ya tenemos espárragos.
Esto demuestra la increible capacidad de adaptación que tiene la naturaleza.
Ahí os dejo una recetita, espero que os guste.
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS EN SALSA
Esto demuestra la increible capacidad de adaptación que tiene la naturaleza.
Ahí os dejo una recetita, espero que os guste.
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS EN SALSA
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
2 Manojos de espárragos
trigueros
2 Huevos duros
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre
1 Rebanada pequeña de pan
1 Cucharadita de pimentón
1 Diente de ajo
1 ramita de perejil
2 Huevos duros
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre
1 Rebanada pequeña de pan
1 Cucharadita de pimentón
1 Diente de ajo
1 ramita de perejil
ELABORACIÓN
Lavar bien los
espárragos, desechar la parte dura de color claro y cortarlos
en trozos de unos 3 cm. En una cazuela (mejor si es de barro) dorar
el diente de ajo, la rebanada de pan y el perejil con las dos
cucharadas de aceite; después sacarlo escurrido, machacar
todo en un mortero y reservar.
En la misma cazuela echar los espárragos y
el vinagre y rehogarlos unos minutos. A continuación añadir
el pimentón, la mezcla del mortero, sal al gusto y agua hasta
cubrir los espárragos. Dejar cocer lentamente unos 30
minutos, hasta que estén tiernos.
Pocos minutos antes de terminar la cocción
añadir los huevos duros picados y servir caliente
FICHA DE LA RECETA
- Concepto: VERDURAS
- Dificultad: BAJA
- Tiempo: 40 min.
jueves, 26 de enero de 2012
Al rico boletus!
Dentro del Reino Fungi tenemos al boletus como uno de los mejores (gastronómicamente hablando), dado que su agradable sabor y cualidades lo hace buen comestible incluso en crudo, siempre que hablemos de especies como Edulis o Aestivalis. Suelen ser más abundantes en otoño, pero también podemos encontrarlos en primavera, si las condiciones de lluvia y temperatura son las adecuadas. El ejemplar de la foto lo hemos preparado en crudo: sólo con un poco de aceite, sal y pimienta; no es necesario nada más puesto que ya tiene mucho sabor propio y es una pena camuflarlo abusando de la condimentación.
El espectáculo de la niebla
Otro prodigio más de la naturaleza es la belleza de los paisajes que se forman en los días de niebla. Esa presencia de un mar de nubes que nos confunde y nos hace dudar entre si estamos en el mar o en la montaña. Son espectáculos dignos de contemplar, y para muestra un botón:
miércoles, 18 de enero de 2012
Exposición "Aves de la Sierra de San Pedro"
Por fin he tenido tiempo para montar el video de la exposición, os lo dejo en un enlace de la izquierda dentro del apartado de pinturas, cuyo título es el mismo que el de esta entrada (Exposición "Aves de la Sierra de San Pedro"). Gracias por vuestra paciencia.
sábado, 20 de agosto de 2011
Moras
Durante todo el mes de Agosto y algunos años hasta incluso primeros de Septiembre, se pueden recoger moras de zarza, muy comunes junto a los caminos y márgenes de algunos campos de cultivo. Son un fruto rico en vitaminas A y C, azúcares, minerales y su contenido en potasio las hacen un alimento especialmente diurético.
Nosotros todos los años recogemos unos cuantos kilos, así que echándole imaginación cada año vamos experimentando recetas nuevas con ellas: licor, mermelada, batidos, mousse...
LICOR DE MORAS
INGREDIENTES
1 litro de orujo
500 gramos de azúcar
250 ml. de agua
500 gramos de moras
1 ramita de canela
(opcional)
ELABORACIÓN
- Lave las moras y dejelas escurrir. En una olla introduzca el agua y el azúcar, póngalo a cocer a fuego lento durante 5 minutos, apártelo del fuego y déjelo enfriar.
Coloque el almíbar
bien frío en un frasco de cristal esterilizado y agregue el
orujo.
Licue las moras e inserte
el jugo junto con la barrita de canela en el frasco, remueva.
Tape el recipiente
herméticamente y deje 3 horas de maceración (aunque se
recomienda 1 mes). Luego fíltrelo para quitar las impurezas y
guarde en una botella hasta que lo vaya a consumir.
Si se desea introducir las
moras enteras, en vez de licuadas, se deberá de dejar entre 4
a 5 meses de maceración, después se podrá optar
o no por el filtrado según el gusto del consumidor.
FICHA DE LA RECETA
- Concepto: LICORES
- Coste: BAJO
- Dificultad: BAJA
- Método: TRADICIONAL
- Tiempo: 25 minutosMERMELADA DE MORASINGREDIENTES1 Kg y ½ de moras1 Kg y ½ de azúcarzumo de 1 limón
ELABORACIÓN
- Esteriliza todos los tarros menos uno (pues será el primero que empieces), sumergiéndolos totalmente en agua hirviendo, durante 20 ó 25 minutos, en función del tamaño de los tarros. Si añades en el agua medio vasito de vinagre, los envases no quedarán blancos por la cal del agua.
Lave las moras y dejelas
escurrir. En una olla introduzca las moras y el azúcar,
póngalo a cocer a fuego lento durante 20 minutos, apártelo
del fuego y déjelo enfriar.
Pásalas por el
pasapurés y vuelve a cocerlas removiendo constantemente, se
puede ver que está en su punto cuando al sacar la cuchara la
mermelada que queda en ella empieza a espesarse al enfriarse. Si
está demasiado espesa podemos añadir un poco de agua.
Para envasarlas al vacío
hay dos formas: llenar los tarros con la mermelada, taparlos bien y
cocerlos unos 5 minutos; o bien llenar los tarros con la mermelada
aún caliente, cerrarlos y ponerlos boca abajo sobre un paño.
Etiquétalos con el
nombre de la mermelada (de moras) y la fecha de elaboración y
guárdalos en un lugar fresco y seco.
Puede ser buen acompañante
de algunas carnes, yoghourt, tartas, quesos, postres y desayunos.
FICHA DE LA RECETA
- Concepto: MERMELADAS
- Coste: BAJO
- Dificultad: BAJA
- Método: TRADICIONAL
- Tiempo: 45 minutos
Piscinas naturales
| Portagem (Portugal) |
| Portagem (Portugal) |
Una buena alternativa a la playa (que en esta época están masificadas) son las piscinas naturales. Éstas dan la posibilidad de disfrutar de la naturaleza y al mismo tiempo te refrescas. Algunas de estas zonas están acondicionadas para ello, facilitando las
comodidades que se necesitan para ir con niños. Todas están en pequeños
paraísos y son seguras para el baño.
Las de las fotos son a las que solemos ir nosotros por cercanía, pero existen muchas repartidas por toda la geografía española, siendo Extremadura la región que cuenta con más kilómetros de costa interior, y la única con bandera azul en una playa de interior.
¡Qué disfrutéis del verano!
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| La Codosera (Badajoz) |
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